Borgo Santa Cecilia
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Un antico borgo circondato dalla campagna umbra

Alloggi

Borgo Santa Cecilia è nato grazie a un restauro conservativo di un antico borgo circondato dalla campagna umbra

Ristorante

Dalla terra alla tavola,
tutto il sapore della tradizione.

Azienda Agricola

La Tenuta che abbraccia il Borgo Santa Cecilia ha un’estensione di 320 ettari, un centinaio dei quali fanno parte della Rete Natura 2000

Itinerari

Relax & Fitness.
Sentieri percorribili sia a piedi che in bici. Le bici ve le diamo noi!



Alloggi

Le nostre camere:
il giusto equilibrio tra comfort e stile

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Ristorante

Dalla terra alla tavola,
tutto il sapore della tradizione

Facciamo parte dell'Alleanza dei Cuochi Slow Food. Alleanza Cuochi

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320 ettari

serviamo i prodotti della
nostra terra

Azienda Agricola

La Tenuta che abbraccia il Borgo Santa Cecilia ha un’estensione di 320 ettari, un centinaio dei quali fanno parte della Rete Natura 2000, un sistema di tutela del patrimonio ambientale e paesaggistico, e costituiscono un habitat ideale per cinghiali, caprioli, cervi, lepri, starne, fagiani, beccacce e pernici.

Un’area di 104 ettari è invece utilizzata per coltivare cereali, foraggi e ulivi seguendo le norme dell’agricoltura biologica. Gran parte del raccolto - che comprende grano, farro, orzo, avena, ceci, lenticchie, pisello, favino ed erba medica - serve per nutrire gli animali allevati in loco e rifornire la cucina che delizia gli ospiti.

Senza passare per il ristorante, però, si può ritrovare tutta la genuinità di una natura incontaminata anche nei salumi di produzione propria che si sciolgono in bocca come caramelle: prosciutti, salami, salsicce, lardo di colonnata e coppa di testa.

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Borgo Santa Cecilia

Il lusso di immergersi appieno nella natura

Relax & Fitness
Sentieri percorribili sia a piedi che in bici.
Le bici ve le diamo noi!

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