Borgo Santa Cecilia
Per vivere un sogno pieno di profumi, sensazioni e panorami mozzafiato

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Un antico borgo circondato dalla campagna umbra

Azienda Agricola

La Tenuta che abbraccia il Borgo Santa Cecilia ha un’estensione di 320 ettari, un centinaio dei quali fanno parte della Rete Natura 2000

Ristorante

Dalla terra alla tavola,
tutto il sapore della tradizione.

Alloggi

Borgo Santa Cecilia è nato grazie a un restauro conservativo di un antico borgo circondato dalla campagna umbra

Itinerari

Relax & Fitness.
Sentieri percorribili sia a piedi che in bici. Le bici ve le diamo noi!

320 ettari

serviamo i prodotti della
nostra terra

Azienda Agricola

La Tenuta che abbraccia il Borgo Santa Cecilia ha un’estensione di 320 ettari, un centinaio dei quali fanno parte della Rete Natura 2000, un sistema di tutela del patrimonio ambientale e paesaggistico, e costituiscono un habitat ideale per cinghiali, caprioli, cervi, lepri, starne, fagiani, beccacce e pernici.

Un’area di 104 ettari è invece utilizzata per coltivare cereali, foraggi e ulivi seguendo le norme dell’agricoltura biologica. Gran parte del raccolto - che comprende grano, farro, orzo, avena, ceci, lenticchie, pisello, favino ed erba medica - serve per nutrire gli animali allevati in loco e rifornire la cucina che delizia gli ospiti.

Senza passare per il ristorante, però, si può ritrovare tutta la genuinità di una natura incontaminata anche nei salumi di produzione propria che si sciolgono in bocca come caramelle: prosciutti, salami, salsicce, lardo di colonnata e coppa di testa.

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Ristorante

Le parole non consentono di far percepire il piacere che si prova sentendo i profumi intensi dei manicaretti preparati dalla cuoca agricola Sebastiani.


Profumi che sanno di pietanze genuine, di sole e di fiori e danno profonde sensazioni di benessere.
Ancor più difficile è descrivere i sapori dei nostri prodotti bio. Gli ingredienti sono tanto semplici quanto rari, provenendo da una cantina rispettata e situata a pochi metri di distanza dalla cucina, sono freschissimi

Dalla terra alla tavola,
tutto il sapore della tradizione

Gusta con gli occhi

Nel nostro ristorante
solo prodotti stagionali e vini di qualità

Le nostre camere:
il giusto equilibrio tra
comfort e stile

Alloggi

Borgo Santa Cecilia è nato grazie a un restauro conservativo di un antico borgo circondato dalla campagna umbra, il cuore di una Tenuta che si estende per 320 ettari, parte dei quali coperti da boschi di roverella, faggi e querce secolari.

Un soggiorno presso il Borgo Santa Cecilia scorre in armonia con la natura, che si può contemplare anche dal confortevole solarium e dalla rilassante piscina con idromassaggio.

Per vivere più a fondo l’esperienza del Borgo Santa Cecilia è possibile cimentarsi in attività organizzate e coinvolgenti come il birdwatching e la caccia al tartufo o anche in escursioni, sia noleggiando una mountain bike che facendo trekking, lungo sentieri che portano a mete facilmente raggiungili, ma da fiaba, come il Passo del Lupo.
Solo sei alloggi, ma tutti unici

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Borgo Santa Cecilia

Il lusso di immergersi appieno nella natura

Relax & Fitness
Sentieri percorribili sia a piedi che in bici.
Le bici ve le diamo noi!

1.5C°   Scopri gli Itinerari

Riconoscimenti

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